TONYU+TOFUギフト(D)

【豆乳Rich パウチ容器一時変更のお知らせ】

平素より豆柴豆腐ならびに豆乳リッチをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、原材料であるナフサの供給不足に伴い、従来使用していたパウチ容器の調達が困難となりました。そのため、当面の間、従来とは異なる容器でのご提供となります。

内容量および品質に変更はございません。

なお、従来のパウチ容器につきましては、現在のところ納品再開の目安は約1か月後を予定しております。

ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

豆柴豆腐株式会社

商品紹介

ブランド国産大豆ミヤギシロメ100%に名水百選に続く天然湧水、国産にがりの三つの材料だけを使って出来立ての絹ごし豆腐を水さらしに熱々のまま汲みだこれぞ豆柴豆腐の原点！おぼろ豆腐を含むギフトセットです！そしてその自慢のおぼろをじっくり一晩低温で熟成させながら豆腐に無理な仕事をさせないように水分を奪ったざる豆腐はふんわり食べられるのに濃厚な味わい。

本気で磨いた3つの素材

( 1)国産大豆を丁寧に仕込み( 2)引き立つ、沖縄産天然にがり ( 3)歴史ある「つづら淵」の湧水使用

豊かな風味の国産大豆のみを使用。品種についても、成分を数値で吟味しております。

多くの豆腐には、効率的な豆腐づくりのために油を添加した乳化にがりが使われます。豆柴豆腐は天然にがりのみに徹底してこだわり優しい口当たりに仕上がりになる沖縄産天然にがりを使用しあります。

1200年以上前から愛媛県・新居浜の地で湧き出し続ける「つづら淵」の湧き水。 「平成の名水百選」にも選ばれたやわらかな軟水のこの水は豆腐づくりに最適で豆柴豆腐の工場は続いら淵水源に隣接して建設しました。